Emploi Restauration - Traiteur
Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie
A la recherche de nouveaux talents pour compléter la brigade, vous êtes passionné(e ) par la cuisine authentique et vous souhaitez faire partie d'un environnement créatif et convivial, rejoignez-nous ! Vous êtes prêt(e) à soutenir notre chef dans l'organisation de la cuisine et à superviser l'équipe avec rigueur et enthousiasme. Un planning sera proposé et adapté si besoin
Emploi Restauration - Traiteur
Magné, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un ou une chef/fe de partie (ou un commis très expérimenté) Compétences attendues : - Préparation et cuisine des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Expérience en restauration traditionnelle indispensable - Bonne maîtrise des fondamentaux en cuisine - À l'aise avec les fiches recettes - À l'aise avec la pression d'un service - D'accord pour fonctionner avec des coupures possibles Nous offrons : - Un environnement de travail valorisant et bienveillant dans un cadre exceptionnel - Travail avec un chef de cuisine expérimenté avec un réel savoir-faire (expérience chez Bocuse et Lignac) - Une cuisine faite maison à base quasi exclusive de produits frais Poste à 35h avec heures supplémentaires payées Deux jours de repos consécutifs dimanche et lundi (restaurant ouvert du mardi au samedi inclus) Salaire à ajuster en fonction des compétences Poste évolutif Immersion possible pour que l'on se découvre mutuellement
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Rejoins l'aventure estivale à La Guinguette de l'Espagnette ! Envie de vivre une expérience unique au bord de l'eau, entourée de musique, de clients heureux et d'une équipe soudée ? La Guinguette de l'ESPAGNETTE (l'ancien Nirvana) ouvre ses portes pour la saison estivale 2026 et recherche des perles rares comme toi ! Nous cherchons des personnes motivées, souriantes et avec un bon esprit d'équipe pour rejoindre notre aventure estivale. Une expérience dans un poste similaire serait un plus, mais ce n'est pas obligatoire. Ce qui compte pour nous, c'est ta personnalité et ton envie de travailler dans une ambiance conviviale et dynamique ! PAS DE LOGEMENT POSSIBLE Ce que nous t'offrons : - Un contrat saisonnier de 6 mois à 39h par semaine - 2 jours de repos consécutifs pour profiter de l'été - Un cadre de travail idyllique au bord de l'eau - Une ambiance de guinguette avec musique et bonne humeur Déroulement de l'événement : - Information collective : Découvre notre projet et les différents postes disponibles - Entretiens individuels : Échange avec nous pour trouver le poste qui te correspond le mieux Alors, prêt à vivre un été inoubliable avec nous ? Postule dès maintenant[...]
Emploi
Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Gestionnaire vous suivez votre budget, passez les commandes, gérez vos stocks. Véritable manager vous êtes responsable de l'encadrement, de l'animation de votre équipe et de l'organisation de la continuité de service. Parfaitement intégré à la vie de l'établissement, vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur et son équipe hôtelière. Vous êtes le représentant de Restonis et le garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise. Lieu de travail : Ehpad de 84 résidents sur Toulon. Équipe de cuisine composée de 5 personnes. Planning en hebdomadaire: du lundi au vendredi (8h/15h45) De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie dans l'encadrement[...]
Emploi Social - Services à la personne
Ollioules, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour CDI à temps plein à partir du 1er mars 2026: Missions du poste - Remplacer le cuisinier lors de ses absences ( repos hebdomadaire, Congés Payés, RTT, arrêt maladie, formation.) - Seconder le cuisinier dans l'élaboration des repas - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - Entretenir les locaux, le mobilier, les appareils de la cuisine - Faire les commandes Activité principale - Assurer la préparation et la distribution des repas - Organiser et entretenir son poste de travail et les équipements. - Elaborer les repas d'après les menus établis en commission repas. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité ( HACCP) - Veiller au bon état des équipements - Evaluer la qualité des produits de base - Définir les quantités de produits nécessaires à la préparation des repas en fonction des différents convives ( adultes, enfants) Activité secondaire - Seconder les agents d'entretien et l'homme d'entretien. - Encadrer les hébergés et les éducateurs dans l'exécution[...]
Emploi
Thor, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Missions Principales 1. Gestion de la Plonge : - Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine ainsi que des espaces de travail (plans de travail, cuisines, etc.). - Utiliser correctement les machines de plonge (lave-vaisselle, lave-verres) en respectant les fiches techniques et les consignes de sécurité. 2. Organisation du Poste : - Maintenir un espace de plonge propre et bien organisé, en s'assurant que les surfaces de travail sont dégagées. - Gérer le flux de vaisselle en entrée et en sortie, en s'assurant qu'il n'y a pas d'accumulation. 3. Collaboration avec l'Équipe : - Travailler en étroite collaboration avec les chefs cuisiniers et le personnel de salle pour répondre efficacement aux besoins en vaisselle. - Participer à l'équipe en apportant votre aide dans d'autres missions si nécessaire (préparation légère, rangement, etc.). 4. Suivi des Normes d'Hygiène : - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - S'assurer de la propreté et de l'entretien des équipements utilisés. 5. Rapport à la Direction : - Faire un état des lieux des matériels manquants[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons pour notre établissement un commis de cuisine (H/F) au sein de notre restaurant proposant une cuisine de type traditionnelle et pizzeria/. Vous travaillerez en binôme . Jour de repos lundi et dimanche midi.
Emploi Hôtellerie - Camping
Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Hôtel IBIS Centre Orange propose un poste de commis de cuisine H/F Vous gérez la mise en place des entrées, plats desserts sous la supervision de notre chef de cuisine (salade, friterie, accompagnements etc...), ainsi que la plonge automatique CDI 25h/sem Horaires coupés: Principalement les soirs 5jours/semaine (de 18h à 23h). 2 jours de repos consécutifs
Emploi Administrations - Institutions
Loudun, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'aide de restauration participe, sous la responsabilité du chef(fe) d'établissement et/ou par délégation, de l'adjoint gestionnaire, aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat de travail du 01 février 2026 au 10 février 2026 Missions : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (préparation des légumes, entrées, desserts ) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la réalisation des cuissons rapides. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité. - Repérer les dysfonctionnements[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
GALAXY PADEL à Poitiers est un véritable multiplexe sportif. Le club propose une expérience unique autour d'une offre sportive inédite dans un cadre idyllique de 2.5 hectares boisés. 10 pistes de padel, un boulodrome, 3 courts de squash, 3 terrains de badminton, 3 courts de tennis et 3 terrains de foot à 5 sont là pour ravir les joueurs. A l'intérieur du complexe, le club accueille le Palermo, un restaurant italien de 60 couverts intérieurs avec une terrasse extérieure de 50 places. À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à Mignaloux Beauvoir. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Vous participerez à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits de qualité, savoureux et conformes aux standards de notre établissement. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique(se) et motivé(e), cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités - Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques en vigueur - Assurer la bonne gestion des ingrédients[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un plongeur, livreur et aide à la cuisine pour une mission en intérim à Limoges (87000). Les missions - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la préparation des repas si nécessaire - Respecter les consignes du chef de cuisine - Livraison des repas - - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et réactivité - Dynamisme et rigueur Rejoignez notre client, acteur majeur de la restauration collective, en tant que plongeur pour une mission intérimaire d'un mois à Limoges (87000).
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : Proman premier acteur indépendant dans le domaine de l'interim et des rh recherche pour son client leader mondial en matière d'alimentation durable, un Second de cuisine (h/f). Vos missions seront les suivantes : - Gestion de la production et encadrement des équipes du site en l'absence du chef. - Garant du respect de la traçabilité des produits, et du respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité. - Relation client. - Gestion des stocks et des inventaires. Du lundi au vendredi : 07h-15h et un week-end sur 2 travaillé Rémunération : Selon profil Profil recherché : - Passionné, avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente. - Créatif, attentif aux détails et désireux d'apprendre et de progresser. - Vous avez l'esprit d'équipe, service et progrès. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Restauration - Traiteur
Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
PIZZERIA / CUISINE ORIENTALE Préparation et cuisson des produits de la carte (pizzas, plats et spécialités de cuisine orientale) Organisation du poste de travail et gestion des priorités en service Gestion quotidienne de la cuisine en autonomie Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyage et entretien du matériel et des locaux de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons un Chef Tandoori expérimenté, spécialisé en cuisine pakistanaise authentique, pour rejoindre notre équipe et assurer la préparation de plats traditionnels cuits au four tandoor. Missions principales - Préparer et cuisiner des plats pakistanais traditionnels au tandoor - Maîtriser la cuisson des viandes (poulet, agneau, bœuf) et pains (naan, roti, paratha) - Élaborer des marinades et mélanges d'épices traditionnels - Assurer la qualité, la présentation et l'authenticité des plats - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer le poste tandoor de manière autonome - Participer à l'élaboration du menu et à l'amélioration des recettes
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Cloud, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Fontenay-aux-Roses, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Restaurant de cuisine chinoise /japonnaise traditionnelle situé à Fontenay-aux-Roses recherche un cuisinier (H/F) en CDI à temps plein. Missions principales : - Préparation et cuisson des plats - Gestion des ingrédients et des productions quotidiennes - Organisation du poste de travail en cuisine - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine - Autonomie et capacité à travailler en rythme soutenu - Sens de l'organisation et du travail en équipe Conditions proposées : - Contrat : CDI - Temps de travail : 35 heures par semaine - Rémunération : salaire brut mensuel supérieur au SMIC, selon profil - Lieu de travail : 92260 Fontenay-aux-Roses
Emploi Restauration - Traiteur
Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Missions principales : CUISINE : - Cuisson et préparation des produits - Découpe des légumes et des viandes, préparation des sauces, de la panure panko, œufs pochés - Cuisson et montage des burgers, plats sucrés et salés, croissants DRESSAGE : - Préparer l'ensemble des ingrédients nécessaires aux assiettes (salade, tomate, radis, guacamole, etc.) - Veiller à ce que les préparations soient suffisantes pour toute la journée - Assemblage des bagels et préparation des pots de sauce - Récupérer les bons de commande, envoyer les commandes en cuisine, dresser les assiettes salées et/ou sucrées, assurer le relais entre la cuisine et la salle DESSERTS : - Préparation de la pâte à pancakes, de l'appareil pour brioches perdues, découpe des fruits et préparation du granola - Cuisson et montage des desserts, préparation du thé à la menthe Responsabilités complémentaires : - Étiquetage et respect des dates de préparation - Établir les listes de courses - Veiller à la propreté des frigos, du matériel et de la cuisine - Respect strict des normes d'hygiène Profil recherché : - Expérience exigée - Certification hygiène obligatoire - Organisé(e), rapide et autonome - Esprit d'équipe et[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Groslay, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
TEMA'S CAKE RECRUTE ! Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) plongeur / plongeuse pour renforcer notre équipe. Vous interviendrez au sein de la cuisine afin d'assurer la propreté et le bon fonctionnement du matériel. Responsabilités Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de plonge Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider ponctuellement l'équipe en cuisine si nécessaire Gérer le tri et l'évacuation des déchets Quelques missions liées à la pâtisserie Profil recherché Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique Capacité à travailler en équipe Rythme soutenu Horaires 11h00-19h00 - 6 jours sur 7 jours Être mobile sur Groslay et déménagement prévu sur Tremblay-en-France fin janvier
Emploi
Carbet, 97, Martinique, -1
Vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Qualité et hygiène : vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel vous veillez à l'application des procédures internes vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc) Profil Vous avez une expérience réussie en cuisine et êtes créatif et dynamique Vous êtes endurant(e) et savez travailler sous pression
Emploi Restauration - Traiteur
Bras-Panon, 97, La Réunion, -1
Nous recherchons un aide cuisinier / une aide cuisinière pour renforcer notre équipe au sein d un établissement de restauration rapide a spécialités thaïlandaises . Sous la responsabilité du chef de cuisine , vous participerez aux missions suivantes : -Aide a la préparation des plats ( découpe , mise en place , préparations des ingrédients ). -Participations au dressage des plats . -Entretiens du poste de travail et respect strict des règles d hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP ) . -Aide a la plonge et au nettoyage de la cuisine et terrasse . -Travail en équipe dans un environnement dynamique . Jour de travail du mardi au samedi . horaires variables selon planning : service du midi et/ou du soir .
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché(e) au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples à destination du personnel de l'établissement. - Entretenir le poste et les locaux affectés à la cuisine. - Expérience souhaitée sur un poste similaire. Possibilité logement.
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2026. Rattaché au Chef de Cuisine, vous le secondez dans la gestion de la cuisine et de sa brigade. A ce titre vos missions seront : - Superviser les chefs de partie et les commis, - Veiller à la bonne réalisation des préparations dans le respect des fiches technique - Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Votre leadership vous permet de vous affirmer auprès de votre brigade. Anglais souhaité. Autre langue fortement appréciée. Possibilité Logement
Emploi Hôtellerie - Camping
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recherche son équipe de saisonniers en CDD. Notre établissement est doté de 170 chambres, d'un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, d'un bar lounge, d'un pool bar/snacking, d'une piscine et d'un spa de 900m². Rattaché(e) au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples à destination du personnel de l'établissement - Entretenir le poste et les locaux affectés à la cuisine. Expérience souhaitée sur un poste similaire. Durée de travail hebdo : 39h Possibilité logement
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour renforcer l'équipe d'un hôtel moderne et accueillant situé à Ajaccio Vous intégrerez un établissement à taille humaine, apprécié pour la qualité de son service, son cadre soigné et son ambiance professionnelle, où le travail d'équipe et le respect des savoir-faire sont essentiels. Conditions de la mission - Début de mission : mi-janvier - Possibilité d'embauche en CDI - Temps partiel : 20h par semaine - 4 jours travaillés par semaine - Horaires : de 17h à 22h30 Rémunération - 12,18 € brut / heure Avantages - Possibilité de mise à disposition d'un logement, qui se trouve a quelque minutes de l'hôtel - Repas Vos missions - Participation à la préparation des plats - Mise en place et soutien de l'équipe en cuisine - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité - Entretien du poste de travail et des équipements Profil recherché - Motivation, sérieux et esprit d'équipe - Envie de s'investir dans un établissement structuré et qualitatif Envie de rejoindre un hôtel réputé et de vivre une belle expérience professionnelle ? Postulez dès maintenant !
Emploi Restauration - Traiteur
Calvi, 993, Haute-Corse, Corse
Vos missions seront les suivantes: Réalisation des cuissons viandes et poissons et entrées chaudes Réalisation des entrées froides. Dressage des plats. Maintien de l'espace de travail selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Emploi
Aléria, 993, Haute-Corse, Corse
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour une ouverture en février /mars, proposant une cuisine gourmande, axé sur les produits frais et respectant la saisonnalité. Hors saison, la carte est volontairement courte et maîtrisée et le restaurant compte 28 places assises : 4 entrées – 3 plats – 3 desserts, renouvelée régulièrement selon les produits disponibles. À partir du mois d’avril et tout au long de la saison estivale, le restaurant propose une offre axée sur les grillades et tapas maison, avec une forte identité produit : viandes et poissons grillés aux feu de bois, salades créatives, préparations faites maison. En été dès le mois d'avril, le restaurant dispose d’environ 60 places assises avec terrasse, pour une activité pouvant atteindre 100 couverts par jour en saison, avec un ticket moyen de 40 €. Vous avez une bonne maitrise de la gestion des coûts, des normes d'hygiene et de la gestion des stocks. Matériel neuf: feux gaz, four rational, plancha, friteuse. En saison, la brigade se compose du Chef, d’un grillardin, d’un commis et d’un plongeur. En hiver, le fonctionnement est plus resserré : le Chef en cuisine, le patron en salle et[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Domène, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Adecco recherche pour ses clients des profils : CUISINIER CONFIRME (H/F) Conditions : Travail en semaine + 1/3 weekend travaillés possible Lieu : Principalement ephad ou restaurant d'entreprise Horaires : Variable selon planning (amplitude de 07h30 à 19h30) Rémunération : 12.30 €/h minimum Vous serez en charge de : - Préparation des repas : Élaboration de plats en suivant les menus et les besoins diététiques des convives. - Gestion des stocks : Contrôle des approvisionnements et passation de commandes. - Respect des normes d'hygiène : Application rigoureuse des règles de sécurité alimentaire durant la préparation et la cuisson. - Organisation de la cuisine : Maintien d'un environnement de travail propre et fonctionnel. - Collaboration avec l'équipe : Travail en coordination avec les plongeurs et le personnel de service. - Suivi des portions et présentation : Veiller à la qualité et à l'esthétique des plats servis. - Adaptation aux besoins nutritionnels : Création de menus adaptés aux différents types de convives. Expérience et Formation : - Formation : Diplôme en cuisine ou en arts culinaires, idéalement avec une spécialisation en restauration collective. [...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Reims, 51, Marne, Grand Est
Notre agence Adéquat Reims recrute un cuisinier F/H pour une mission longue évolutive située à Reims pour son client spécialisé dans le domaine social. Vos futures missions : - Préparation de repas - Service de 110 plats chaque midi et chaque soir - Entretien du poste de travail - Respect des règles d'hygiène et de sécurité L'équipe est constituée de 4 personnes (2 chefs + 2 commis de cuisine). Travail du lundi au dimanche avec repos défini par le planning du service. Le salaire sera défini en fonction de l'expérience et de la convention collective dont dépend notre client. Le Profil Adéquat : Vous possédez au minimum 6 mois d'expérience sur un poste en cuisine collective, êtes disponible pour travailler les week-ends et êtes rigoureux, autonome . Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sombernon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Offre d'emploi - Cuisinier / Cuisinière Restaurant bistronomique - Brasserie chic Nous profitons d'une réorganisation de notre établissement pour renforcer notre équipe et repartir sur des bases solides. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e), investi(e) et impliqué(e), prêt(e) à s'inscrire dans un projet sérieux et durable. Le restaurant Cuisine bistronomique & brasserie chic Cuisine traditionnelle et fusion Sur place & à emporter Ouvert 7/7 le midi + vendredi & samedi soir Le poste 7 services par semaine 2 jours de repos consécutifs fixes : lundi/mardi ou mercredi/jeudi Organisation claire, poste stable Possibilité d'évolution selon implication Le profil que nous recherchons Plus qu'un CV, nous cherchons une mentalité : Motivation et envie de bien faire Implication dans le travail et la vie de la cuisine Esprit d'équipe, attitude positive Respect de la hiérarchie et des règles de fonctionnement L'expérience est un plus, mais elle ne prime pas sur l'état d'esprit. Rémunération Jusqu'à 2000 € net maximum, selon profil et compétences Pourquoi nous rejoindre ? Cuisine variée et travaillée Cadre structuré avec repos fixes Projet de réorganisation[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Arcachon 33120
Du 27/01/2026 au 29/01/2026
Arcachon forme les talents de demain : explorez les ateliers, rencontrez les élèves et observez comment la pratique prépare aux métiers d’aujourd’hui et d’avenir, avant de partager un déjeuner cuisiné par les élèves. Parce que c’est nous : déjeuner au restaurant d’application
Nature - Environnement, Brocante - Vide-grenier
Bouxwiller 67330
Le 29/01/2026
Avec Elisabeth : recettes et astuces créatives pour utiliser les épluchures, les peaux d'agrumes et le pain sec, pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Bouxwiller 67330
Le 29/01/2026
Avec Elisabeth : recettes et astuces créatives pour utiliser les épluchures, les peaux d'agrumes et le pain sec, pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier
Cadillac 33410
Du 12/02/2026 au 04/12/2026
Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier. Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner 12 Février : Spécial Saint-Valentin 3 Avril : cuisine asiatique 4 Septembre : cuisine asiatique 4 Décembre : Spécial fêtes de Noël
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie
Rouen 76000
Du 07/02/2026 au 04/04/2026
Accompagné d’un guide, arpentez les rues et monuments emblématiques de Rouen qui ont influencé les maîtres de l’impressionnisme. Puis savourez un déjeuner dans la plus vieille auberge de France dont le menu est inspiré des carnets de cuisine de Claude Monet . 10h30 : Visite guidée de Rouen sur les traces des impressionnistes À la fin du XIXe siècle, la ville de Rouen a offert à Claude Monet, Paul Gauguin, Camille Pissarro de nombreuses sources d’inspiration de motifs. Laissez-vous envahir par le charme des jeux de nuages du ciel rouennais, des reflets de l’eau sur la Seine et des variations de lumière sur la façade de la Cathédrale Notre-Dame. 12h30 : Rendez-vous dans la plus vieille auberge de France « La Couronne ». Déguster un menu impressionniste inspiré des recettes des carnets de cuisine de Claude Monet, fin gourmet.Fondée en 1345, La Couronne est un établissement emblématique qui s'est inscrit dans l'histoire de la cuisine française. Lieu de rencontre des personnalités à travers les siècles. Apéritif : Kir normand et ses feuilletés *** Entrée au choix : Gaufre de saumon, mousse de citron Carpaccio de tomate d'antan, aumônière à la ricotta ail et fines herbes *** Plat[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Sèvremont 85700
Le 13/02/2026
Affûtez vos couteaux, sortez vos tabliers, nous vous proposons des sessions de cuisine collective en toute convivialité ! L'objectif de ces temps est d'échanger en petits groupes sur notre alimentation et de pratiquer différents modes opératoires de cuisson et de découvrir des recettes simples à base de légumes de saison, avec peu de viande. Public Adultes
Barr 67140
Le 01/03/2026
Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Cybardeaux 16170
Le 13/02/2026
Vendredi 13 février à 11h atelier cuisine romaine spécial Lupercales !
Strasbourg 67100
Du 27/01/2026 au 30/01/2026
La maison est notre coin du monde « Sophie. – Ils auraient pu tout changerc’est la moindre des choses il me semblequand tu achètes une maison il faut tout changer tu dois tout changer sinon sinon c’est comme si tu vivais avec les gens d’avant avec les fantômes des autresles bouts de chair des autresil fallait tout changer Thomas. – Ils ont changé le portail changé certaines choses le pin Sophie. – C’est pas pareill’intérieur c’estc’est autre chose il fallait tout changer Thomas. – Ça me choque pas » Deux frères et une sœur s’introduisent dans la demeure de leur enfance. Du portail au jardin, du vestibule au salon, ils traversent les lieux d’un passé aujourd’hui habité par d’autres. Sur la vitre miroitant les jeux d’autrefois ou dans l’odeur familière du crépi jauni de la cuisine, ils sondent les recoins intimes d’une maison qui renferme le début et la fin de leur histoire commune. Avec ses brèches, ses silences et ses résonances, l’écriture atmosphérique de Guillaume Poix esquisse les espaces réels et imaginaires du souvenir. Catherine Javaloyès met en scène les joyeuses élucubrations mémorielles et votives d’une fratrie qui recule à tâtons, pistant le sentiment d’éternité[...]
Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle
Arcachon 33120
Le 29/01/2026
Arcachon forme les talents de demain : explorez les ateliers, rencontrez les élèves et observez comment la pratique prépare aux métiers d’aujourd’hui et d’avenir, avant de partager un déjeuner cuisiné par les élèves. Parce que c’est nous : déjeuner au restaurant d’application
Vie locale
Darcey 21150
Le 13/02/2026
Un menu gourmand, léger afin de bien commencer ce week-end : Une coupe de crémant, et des gougères vous sont offerts pour déguster en guise d’apéritif. Les recettes de l'atelier : Risotto aux pleurotes, filet de poisson du jour, poêlé ou vapeur suivant la pêche, en dessert, vous apprendrez les secrets de cuisson d’un fondant au chocolat et de la nougatine de cacahuètes. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos[...]
Repas - Dégustation, Bien-être
Darcey 21150
Le 13/02/2026
Un menu gourmand, léger afin de bien commencer ce week-end : Une coupe de crémant, et des gougères vous sont offerts pour déguster en guise d’apéritif. Les recettes de l'atelier : Risotto aux pleurotes, filet de poisson du jour, poêlé ou vapeur suivant la pêche, en dessert, vous apprendrez les secrets de cuisson d’un fondant au chocolat et de la nougatine de cacahuètes. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
À propos de nous : Notre brasserie "La Chambouille" conviviale et dynamique située au cœur de Molinges. Nous proposons une cuisine traditionnelle de qualité, dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Nous attachons une grande importance à la créativité, au travail d'équipe et à la satisfaction de nos clients. Description du poste : Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, en veillant à la qualité, à l'hygiène et au respect des recettes. Vos missions principales : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Réaliser les tâches de mise en place et de préparation des ingrédients (légumes, viandes, sauces.). Maintenir la cuisine propre et organisée. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au rangement des livraisons. Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle. Sens de l'organisation et rigueur. Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Motivation[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
À propos du poste: Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la bistronomie pour rejoindre notre établissement. (UNIQUEMENT SERVICE DU SOIR) En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la mise en valeur de notre cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre enthousiasme seront valorisés. Ce poste offre une excellente opportunité pour développer vos compétences culinaires dans un environnement professionnel stimulant. Responsabilités : - Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail - Assister le personnel de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes établies - Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Contribuer à l'organisation et au rangement de la cuisine pour assurer un espace propre et fonctionnel - Surveiller la qualité des produits utilisés et signaler toute anomalie ou besoin de réapprovisionnement - Collaborer efficacement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité - Participer à l'entretien et au[...]
![photo Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune
2026 - MOUVEMENT(S)
[DÉAMBULATION THÉÂTRALISÉE] Magie d'apothicairerie](/images/com/21/v21054_commune_0.jpg)
Beaune 21200
Le 30/01/2026
Suivez les pas de Thomas Volatier et au son de l’accordéoniste Thierry Bouchet, profitez d’une promenade théâtrale et musicale dans les salles historiques de l’Hôtel-Dieu. L’apothicairerie ou la cuisine, les salles de soin ou la cour d’honneur... Chaque lieu se (re)découvre par la voix du comédien qui vous raconte les recettes et anecdotes des remèdes anciens. Avec Thomas Volatier, comédien, et Thierry Bouchet, musicien Vendredi 30 janvier De 18h30 à 20h Tout Public - Billet Nocturne Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/magie-dapothicairerie.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles
Science et technique
Beaune 21200
Le 30/01/2026
Suivez les pas de Thomas Volatier et au son de l’accordéoniste Thierry Bouchet, profitez d’une promenade théâtrale et musicale dans les salles historiques de l’Hôtel-Dieu. L’apothicairerie ou la cuisine, les salles de soin ou la cour d’honneur... Chaque lieu se (re)découvre par la voix du comédien qui vous raconte les recettes et anecdotes des remèdes anciens. Avec Thomas Volatier, comédien, et Thierry Bouchet, musicien Vendredi 30 janvier De 18h30 à 20h Tout Public - Billet Nocturne Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/magie-dapothicairerie.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles
Strasbourg 67000
Du 29/01/2026 au 31/01/2026
(La météo à la maison. Un ballet de salon)Comment trouver sa place, entre le lieu de l’origine devenu lieu de la contrainte, entre les aspirations du passé et la réalité du présent ? Comme guidé par une voix intérieure, Aleksandr Kapeliush, qui a quitté la Russie au moment de l’invasion de l’Ukraine pour vivre à Tel Aviv puis en Allemagne, retrace son propre parcours. Au fil d’une introspection sincère émergent les souvenirs – danser dans le salon, cuisiner un gâteau –, mais aussi les doutes. Avec, en toile de fond, Le Lac des Cygnes, à la fois bande-son de l’enfance et passage obligé du nation branding russe. Dans un salon minimaliste, l’artiste égrène les questions : sur l’impossibilité de vivre son homosexualité dans une société sous surveillance, sur une identité au croisement des cultures, sur le théâtre. Et derrière la narration de soi se dessine en filigrane le tableau d’une Russie d’où disparaissent peu à peu les libertés. Ponctué par les images de l’histoire familiale, par les notes de Taylor Swift et de Tchaïkovski, se raconte le récit émouvant, laconiquement drôle et toujours lucide de l’exil.
Spectacle comique
Montpellier 34000
Le 30/01/2026
Sex Cendrillon Iguane cuisine au beurre Drogue White bitch Sensibilité Venez rire et avoir honte. C’est ça Alexandre Kominek.
Manifestation culturelle
Plainoiseau 39210
Le 30/01/2026
Le public est convié à la table-monde d’une frétillante petite grand-mère. On l’appelle Mamie Frichti et sa cuisine est notre point de départ. Elle est figure de nos souvenirs sensoriels, représentante de notre intimité, et garante du retour à l’enfance. Tandis que ses petits plats mijotent à nous en faire fondre les narines, on suit les traces de Vache, une fugitive des abattoirs qui emporte dans sa course folle une histoire de la domination du vivant. Chacune à son endroit, elles invitent le public à un singulier voyage entre rêveries et souvenirs, une promenade poétique reliant paysages, rencontres insolites, et utopies alimentaires. Une sortie de résidence, c'est quoi ? Après plusieurs jours sur notre territoire, la compagnie en résidence vous dévoile son travail : c’est l’occasion pour elle de parfaire leur projet et de vous dévoiler les coulisses de la création, et c’est l’occasion pour vous de découvrir les artistes, d’échanger avec eux et elles, et de leur faire vos retours ??
Repas - Dégustation, Spectacle
Étel 56410
Le 30/01/2026
Une proposition à manger et à boire par Anthony Cointre et Simon Delétang Pendant ce spectacle mis en scène par Simon Delétang, Antony Cointre cuisine un plat signature - une soupe de moules au haddock - prétexte à se raconter, partager des anecdotes, des chansons, des poèmes, dans un temps de partage intime en odorama, qui aboutit à la dégustation de la soupe à la fin du spectacle pour l’ensemble des spectateurs.
Photographie - Vidéo, Festival généraliste
Benfeld 67230
Du 30/01/2026 au 01/02/2026
Le Festival Déclics & Des Sons est bien plus qu’une simple exposition photo : c’est une invitation à l’évasion, à la découverte, à la contemplation. Le festival Déclics & Des Sons est un mariage de sons et d’images. Des sons pour les conférences et animations diverses. Des déclics pour capturer l’instant : une exposition de photographies saisissantes signées par des artistes venus des quatre coins de la France. Laissez-vous guider par le regard de ces photographes talentueux. Au fil de votre déambulation dans la salle des fêtes, vous plongerez dans des univers singuliers et poétiques, où chaque image vous transporte vers une réalité sublimée : Nature brute et sauvage – ses vents, ses odeurs, sa faune et sa flore. Paysages des quatre coins du globe, polaires, montagneux, mystérieux. Instantanés de vie – patrimoine, architecture, scènes de rue, cuisine et photographie d’art. Mention spéciale pour l’œil de ce qu’est devenu la photographie au fil du temps, Un moment chaleureux à partager dans une ambiance conviviale et enrichissante, le festival devient un espace d’échange et de rencontres. Venez nombreux ! Votre présence sera le plus bel hommage à ces artistes[...]